Camembert en Croûte
De allergeneninformatie is nog niet volledig bevestigd. Vraag bij een allergie naar de actuele productinformatie in de winkel.
I.v.m. de voorraad van dit unieke product, is deze niet online te bestellen. Vraag naar de voorraad in de winkel.
Het verhaal van Camembert en Croûte
Camembert komt uit Normandië en is sinds de achttiende eeuw een van de beroemdste kazen van Frankrijk. Volgens de overlevering maakte boerin Marie Harel in 1791 de eerste camembert in het gelijknamige dorpje.
Bij een camembert en croûte wordt de kaas verpakt in bladerdeeg en in de oven gebakken. Het deeg wordt goudbruin en knapperig, terwijl de camembert binnenin smelt tot een romige, warme vulling. Een feestelijk gerecht voor op tafel, lekker met een beetje honing of chutney.