Boer’n Trots Honing Knoflook Truffel
- Land
- Nederland
- Melkbehandeling
- Gepasteuriseerd
- Melksoort
- koemelk
- Categorie
- Harde kazen
Allergenen: Ei, Melk
Heeft u een allergie? Vraag naar de actuele productinformatie en controleer de verpakking.
€ 14,95
Het verhaal van Boer’n Trots Honing Knoflook Truffel
Boer'n Trots komt van Landgoed Kaamps in Deurningen, in het groene Twentse land. Op dit familiebedrijf wordt de melk van de eigen koeien op de boerderij zelf tot kaas verwerkt, zoals dat in Twente van oudsher op veel boerderijen gebeurde.
Deze variant krijgt een korst die met honing wordt gewassen, en wordt op smaak gebracht met knoflook en truffel. Tijdens de rijping trekken de aroma's door de halfharde zuivel. Het resultaat is een kaas met zachte zoetheid, een warme knoflooktoon en de aardse diepte van truffel: één gecombineerde smaak die verrassend goed samengaat.