Groene pestokaas
- Land
- Nederland
- Melkbehandeling
- Gethermiseerd
- Melksoort
- koemelk
- Categorie
- Harde kazen
Allergenen: Lactose, Melk, Peulvruchten
Heeft u een allergie? Vraag naar de actuele productinformatie en controleer de verpakking.
€ 13,45
Het verhaal van Groene pestokaas
Pestokaas is een moderne Nederlandse kaas waarin de Hollandse kaastraditie samenkomt met de Italiaanse keuken. Pesto alla genovese komt oorspronkelijk uit Genua en wordt gemaakt van basilicum, knoflook, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en olijfolie.
Deze groene pestokaas wordt gemaakt door Familie Slob van gethermiseerde koemelk. Tijdens het maken van de kaas wordt de pesto door de wrongel gemengd, waardoor de kaas zijn groene marmering krijgt. Na het rijpen is hij romig en zacht, met een frisse, kruidige basilicumtoon.