Manchego pesto
- Land
- Spanje
- Melksoort
- schapenmelk
- Categorie
- Harde kazen
De allergeneninformatie is nog niet volledig bevestigd. Vraag bij een allergie naar de actuele productinformatie in de winkel.
€ 8,38
Het verhaal van Manchego pesto
Manchego komt uit La Mancha, de hoogvlakte in het hart van Spanje. Herders maken er al eeuwenlang kaas van de melk van het Manchega-schaap; de kaas is een vast onderdeel van de Spaanse tapascultuur.
In deze variant is groene pesto door de schapenkaas verwerkt. Tijdens de rijping trekken de basilicum en knoflook in de zuivel. Zo combineert de volle, licht pittige schapenkaas zich met een frisse, kruidige smaak: Spanje en Italië in één stuk kaas.